I HAVE A BONE TO PICK WITH YOU.
Estou irritado e preciso falar com você
I SEE THAT YOU’RE STICKING TO YOUR GUNS.
Vejo que você está determinado a não mudar.
I’VE HAD MY EYE ON YOU.
Estou de olho em você.
SPILL THE BEANS.
Conte o segredo.
I’M FALLING APART.
Estou tendo um colapso.
I DON’T HAVE A LEG TO STAND ON.
Eu não tenho apoio/suporte.
Para esta receita, se você tiver acesso a um bom leite, você mesmo pode fazer a sua ricota, basta ferver o leite por 3 minutos e espremer aproximadamente 1 limão ou 1 limão e 1/2, espere a coalhada separar, coe e está pronta.
2 ovos
1 caixa de creme de Leite
1 lata de leite condensado ou leite condensado caseiro (você encontra qui no blog também)
400 gr de ricota esfarelada
2 colheres de manteiga ou Ghee
Unte uma forma de vidro com manteiga. Bata tudo no liquidificador e asse por uma hora em forno baixo
Cobertura
Goiabada e ½ xícara de vinho
derreta a goiabada acrescentando um pouco de água fervente,
acrescente o vinho quando ela estiver derretida e ferva mais um pouco.
WHAT ELSE?
Que mais?
I’M GOING TO GET RID OF MY OLD MAGAZINES.
Vou me livrar das minhas revistas velhas
THE POLICEMAN PULLED ME OVER.
O policial me mandou encostar o carro
STEER CLEAR OF DRUGS.
Fique longe das drogas
NOT YET.
Ainda não
WE HAVE A TIE.
Temos um empate
5 ovos (clara e gema separadas)
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chá de suco de laranja.
1 colher de sopa de fermento em pó
Laranjas Kinkan para decorar.
Para a calda.
2 xícaras de laranja pêra
1 xícara de açúcar
Modo de preparo do bolo :
Na batedeira bata as gemas e o açúcar até obter um creme claro e fofo.Diminua a velocidade e acrescente aos poucos a farinha peneirada , alternando com o suco de laranja.Retire da batedeira e reserve. À parte bata as claras em neve até formar picos firmes. Acrescente o fermento e junte a massa misturando delicadamente. Despeje em uma forma canelada de buraco no meio, de 25 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno moderado (180 C) pré aquecido, por 35 minutos ou até que, enfiando um palito ele saia limpo. Retire deixe esfriara e desenforme.
Modo de preparo da Calda:
Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo, deixando ferver por cinco minutos. Retire e espere esfriar. Regue o bolo com um pouco desta calda e leve para gelar. Quando ela tiver sido absorvida Regue novamente. Repita o procedimento até terminar a calda. Decore com laranjas Kinkan cortadas ao meio e sirva. Rende 12 fatias.
Mousse de laranja :
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite ou uma lata de creme de leite
Suco de laranja na mesma medida da lata de leite condensado
e meio limão para encorpar.
“O bolo fica muito bom também sem o mousse.“
Acredito que foi minha irmã que trouxe este bolo para as nossas vidas quando eu era ainda adolescente, e desde então ele ficou. Aposto que entrará para as suas receitas favoritas!
Primeiro bater claras em neve, reservar.
2 Copos de açúcar mascavo grandes.
3 Gemas.
250 Grs de manteiga ou Ghee.
3 Copos de farinha de trigo.
1 Copo de leite.
1 Colher de sopa de fermento .
Modo de fazer :
Bater as gemas e o açúcar juntos, depois por
a manteiga ou Ghee, para bater até formar um creme.
Depois por a farinha e o leite, por último as
claras em neve e o fermento.
Cobertura :
6 colheres (sopa) de açúcar mascavo.
6 colheres (sopa) de leite
2 Colheres (sopa) de manteiga ou Ghee.
6 Colheres (sopa) Nescau ou 4 colheres de Nescau + 1 colher de cacau + 1 colher de alpharroba.
Misture tudo e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ver o fundo da panela, colocar por cima do bolo ainda quente.
Não deixe de assistir o vídeo para pegar todos os detalhes, faço este resumo para facilitar os nossos estudos.
No geral:
Vata não digere bem proteínas
Pitta não digere bem gorduras
Kapha não digere bem carboidratos
No geral:
Trigo é bom para Pitta
Milho é bom para Kapha
Arroz integral é bom para Vata
O preparo é muito mais importante em relação ao que que é o alimento em si.
O milho é um alimento anti-Kapha que agrava um pouco o Pitta (quente) e o Vata (porque o milho é seco) – se for cozido na água.
Mas, se cozinhar o milho na forma de canjica, ela fica pesada e fresca por causa do leite e se colocar erva doce é melhor ainda para Pitta.
Se feita com leite de amêndoas, fica quente.
A pipoca agrava muito o Vata.
A pamonha é muito boa para Vata.
Melancia é boa para Pitta por que ela tem o atributo de frio e alcaliniza o sistema.
Coco é bom para Pitta, porém Pitta é ligeiramente aquoso e se esse atributo estiver em desequilíbrio ele pode desequilibrar o Pitta.
O molho de tomate deixa o macarrão integral bastante pesado.
O leite cozido dentro do pão, não fica incompatível.
YOU CAN’T MISS IT.
Não tem como errar…/Não tem como não encontrar…
I’M TRYING TO PUT OFF… AS LONG AS I CAN.
Estou tentando adiar… O máximo que eu puder.
I’LL GET BACK TO YOU LATER.
Te dou um retorno mais tarde.
I’M TIED UP.
I’m busy (estou ocupado).
HE KNOWS ALL ABOUT PHOTOGRAPHY.
Ele sabe tudo sobre fotografia.
HE KNOWS COMPUTER INSIDE OUT.
Ele sabe muito sobre computador.
Neste vídeo eu fiz um resumo bem sintetizado, não deixe de ver o vídeo.
Agradeço a ajuda do meu marido Marcos, pela digitação do texto.
Nosso Agni é projetado para o chão firme. Em situações onde o Agni está instável, é importante atender a fome quando ela aparece, estimular a fome em horários determinados.
Quando estiver embarcado, o limão é muito importante, porque ele melhora o vishana Agni (o ácido estabiliza e esquenta)
Tem um tempero, que é o Lemon Pepper, que é bom também.
Para estimular o vishama Agni:
Limão, Ghee, sal rosa, sal de rocha, nadi shodhana também é importante, pelo menos uns 5 minutos em cada refeição.
Embarcado, tem uma grande chance de ressecar o sistema, então é bom tomar água morna, água de coco, uma mistura de água, limão, açúcar mascavo. Evitar água pura.
Só temos fome direito, se nossas células estão hidratadas corretamente.
Como sei que estou hidratado?
O céu da boca fica relativamente úmido.
Fazer oleação interna e externa também ajuda, mas para fazer oleação tem que ter sol.
Neste vídeo eu fiz um resumo bem sintetizado, não deixe de ver o vídeo.
Agradeço a ajuda do meu marido Marcos, pela digitação do texto.
Prana: princípio vital inteligente que governa a nossa vida
Temos que cuidar do Prana (exemplo do carro movido a gasolina) o Prana não é só a gasolina do nosso corpo, ele molda o nosso corpo.
Estados de saúde no Ayurveda:
1º É um estado que você está livre de padecimentos (não está se sentindo mal agora) esse é o estado mais “chulo” que você tem – esse é o estado que a medicina moderna avalia.
2º você está estabelecido em si mesmo e começa a ter um certo grau de harmonia interna – você está de boa, sente bem estar interno, está estabelecido na consciência cósmica, conseguimos estabelecer os nossos limites e conseguimos digerir bem as flutuações de energia do nosso sistema.
Quanto menos toxina no sistema, mais a gente consegue diferenciar o que faz bem para a gente.
3º É o estado (Shuka) onde você desabrocha, tudo funciona bem, temos uma sensação profunda de agradecimento pelo universo, pelo fato de poder existir, temos contentamento (ananda) é a felicidade de poder servir.
